26 ноября 2011, 21:33 2007 просмотров2018, город, жители, ногомяч, работа, туризм, футбол

В регионе дефицит горничных и официантов

17 ноября было подписано соглашение между Волгоградской областью и Российской гостиничной ассоциацией. У региона есть возможность принять участие в чемпионате мира по футболу в 2018 году, в связи с чем сегодня особенно актуальными являются вопросы, связанные с развитием гостиничной индустрии и подготовкой кадров для работы на предприятиях индустрии гостеприимства.

Особо остро в Волгоградской области стоит проблема профессиональной подготовки работников низшего обслуживающего класса — горничных и официантов.

«Проблема заключается в том, что выпускникам вузов и ссузов не хватает практики, ребята выпускаются теоретически наполненными, а практических навыков, к сожалению, у них фактически нет. В результате, выпускники сталкиваются с проблемой трудоустройства. Проблема подготовки кадров встала ребром в связи с тем, что сейчас, в преддверии чемпионата мира по футболу, ведется речь о строительстве в Волгограде 17 гостиниц. К сожалению, на сегодняшний день работников гостиничной сферы очень мало. Особенно остро дефицит испытывает сегмент низкого обслуживающего класса: горничных и официантов. Если же мы говорим о мероприятии такого высокого уровня, как чемпионат мира, то, соответственно, подготовка персонала должна быть на очень высоком уровне».

«Ярмарку вакансий посетили более 300 соискателей, в числе которых были граждане, находящиеся в поиске работы в сфере туризма и отдыха, в частности студенты и выпускники вузов и ссузов очного и заочного отделения по направлению „Туризм“. Основные требования работодателей к кандидатам — владение одним-двумя иностранными языками, знание систем бронирования, навыки коммерции и понимание принципов реализации турпродукта».

Работодатели индустрии гостеприимства сталкиваются не только с плохим уровнем знания языков. По их мнению, независимо от вуза, в котором обучаются студенты профессиям в сфере туризма, студенты не владеют элементарными навыками деловой переписки и обращения с офисной техникой, не знают, что такое технология продаж, не умеют владеть аудиторией и не имеют навыков, необходимых гидам. Еще одна проблема заключается в том, что, получив диплом менеджера, многие выпускники отказываются в начале поработать, к примеру, горничными.

http://34metra.ru/news/460534.html

Похожие записи:
Два города исключены из списка претендентов на матчи ЧМ-201827 сентября 2012, 23:29
Делегации ФИФА покажут аэропорт, набережную и разрушенный стадион21 июня 2012, 15:48
Волгоград готовится к встрече комиссии FIFA20 июня 2012, 12:40
Инспекционный тур в города-кандидаты на проведение ЧМ-2018 по футболу стартует в середине апреля4 апреля 2012, 16:15
Центральный стадион вернули Волгограду и области9 декабря 2011, 14:03
Аноним

jwxke0zp4s4zah58pc google google z9hcafwguhupvjw68l


Последние комментарии